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inform-azioni
La raccolta dell’anice verde di Castignano,
il primo miele Ama, la Casa delle rondini
e il Punto Bio. Il ruolo dell’agricoltura di
Ama Terra non è più solo produttivo, ma si
delinea, giorno dopo giorno il suo “carattere
sociale” come promotrice di un welfare
basato sulla persona e sul suo benessere.
Dieci piccole arnie dell’azienda “Case da
Sole” e i neofiti apicultori che hanno seguito
passo dopo passo gli alveari, dalla cura, alla
raccolta del miele. L’anice verde piantato e
poi raccolto al sorgere del giorno. Il laboratorio
di lavorazione delle carni e le galline ovaiole,
i beni comuni, le relazioni fragili, l’ambiente
e l’economia etica. Ogni giorno Ama Terra
mette insieme tutto questo e proprio grazie a
“questo” è passata nel 2014 progressivamente,
da centro agricolo a vera e propria
Fattoria
Biosociale
. I punti di forza del piano agricolo
sono la
stagionalizzazione
, il
biologico
,
l’
agricoltura sociale
, la
sostenibilità
ambientale
e tutta una serie di certificazioni a
garanzia dei prodotti, naturalmente a km 0. Il
2014 oltre all’attivazione delle nuove filiere e ai
laboratori, chiude l’annualità con l’apertura del
Punto Bio, passando così dalla distribuzione
porta a porta alla vendita diretta in comunità,
dove il “pubblico” ha la possibilità di visitare
gli orti, acquistare i prodotti freschi e perché
no, anche di degustarli. Un servizio di vera e
propria filiera corta e un’agricoltura rispettosa
dell’ambiente che contribuisce al consumo
cosciente, alla salvaguardia del territorio
rurale all’economia locale e al benessere della
società.
Inoltre grazie alla ristrutturazione di uno
stabile in disuso, oggi “Casa delle rondini”,
da luglio Ama Terra ha a disposizione, da una
parte l’essiccatoio per le erbe (
Filiera piante
aromatiche e officinali
) e la
sala macelleria
;
dall’altra, la
sala stoccaggio di frutta e
verdura
. Inoltre la “Casa delle rondini”, ospita
al suo interno, il neonato Punto Bio, il punto
espositivo della Cooperativa Ama - Aquilone
che mette insieme la produzione agricola di
Ama Terra e quella florivivaistica di Officina
1981. A caratterizzare la Fattoria Bisociale
sono state le filiere: orticoltura biologica,
frutticoltura biologica, olivicoltura biologica,
piante aromatiche e officinali, allevamento
bovini da carne, allevamento suini leggeri e
pesanti, colture da granella e foraggere per
alimentazione animale, apicoltura e prodotti
dell’alveare. Tutto questo è stato possibile
anche grazie all’attivazione di una filiera di
formazione e dunque tanta didattica, per
guidare e strutturare al meglio le neonate
attività. E’ importante ricordare che i laboratori
attivati all’interno di Ama Terra permettono ai
ragazzi e alle ragazze con un vissuto difficile, di
sperimentarsi e confrontarsi con il mondo del
lavoro agricolo e non solo. I “progetti lavorativi”
nascono, all’interno della Cooperativa, anche
con l’intento di offrire loro uno strumento in
più per affrontare il mondo del lavoro una volta
concluso il percorso comunitario. L’agricoltura
sociale di Ama Terra è oggi più che mai
espressione di multifunzionalità nel campo
dei servizi alla persona e al territorio. Oltre alla
tradizionale funzione produttiva ha la capacità
di generare benefici per fasce vulnerabili della
popolazione, dando luogo a servizi innovativi
che rispondono efficacemente alla crisi dei
tradizionali sistemi di assistenza sociale ed alla
crescente richiesta di personale specializzato.
Ama Terra è certificata da
CCPB
e a marchio
Agricoltura Bio
. Un circolo virtuoso fra natura,
lavoro, territorio ed etica sociale. Con le buone
pratiche di agricoltura sociale la campagna
diviene luogo di concretezza, una miscela
di risorse materiali e ambientali, fisiche e
immateriali.
Tutte le ricette con i prodotti Ama Terra,
sono disponibili su
il portale di cucina creativa a cura delle
giornaliste
Loredana Ciarrocchi
e F
rancesca
Poli
.
Per info sui nostri prodotti e prenotazioni
Oggi grazie al tuo 5xmille alla Cooperativa
Ama-Aquilone molte cose sono cambiate.
Con la dichiarazione dei redditi puoi destinare il
5xmille dell’IRPEF a sostegno della Cooperativa
Ama-Aquilone. Il tuo 5xmille sino ad oggi è stato
impiegato a sostegno de “Il Mondo di Masih”,
il progetto di cooperazione internazionale della
Cooperativa Ama-Aquilone, iniziato nel 2001 e
dedicato a Iqbal Masih, il bambino pakistano
ucciso all’età di soli 12 anni per essersi ribellato
alla condizione di semi-schiavitù di cui era
vittima come tessitore di tappeti ed aver
denunciato i suoi sfruttatori.
“
Il Mondo di Mashi
”, mira a contrastare le
condizioni di sottosviluppo ed emarginazione
che colpiscono molti bambini e famiglie
dell’Ecuador, uno degli Stati più piccoli e
martoriati del Sudmerica.
Il territorio è interessato da un’intensa attività
Ama - Aquilone:
dalle colline di Ama Terra al
“
Punto Bio
”
Grazie a Te
vulcanica ed è spesso soggetto ad uragani e
ad alluvioni devastanti sia per le colture che per
le vie di comunicazione
Scegliere di donare il tuo 5x mille alla
Cooperativa Ama-Aquilone, non comporta
nessuna spesa, perché è una quota d’imposta,
a cui rinuncia lo Stato. È sufficiente firmare
e riportare il nostro codice fiscale C.F. /PI
01237130446 nella tua dichiarazione dei redditi,
per permetterci di continuare a
costruire
.
Dal 2001 ad oggi “Il Mondo di Masih”
40 case nel villaggio per 40 famiglie, prima
“alloggiate” in capanne. Una “Brigata medica”,
presente nel villaggio di Sucuso per due volte al
mese, che offre servizi sanitari e di prevenzione
in 5 aree diverse: ginecologia-ostetricia,
chirurgia minore, pediatria, medicina interna ed
emergenza medica. Un asilo nido ed il trasporto
scolastico. Una scuola primaria, l’acquisto di
materiale scolastico e la contrattualizzazione
di un insegnante per le materie non finanziate
dallo Stato. Il trasporto scolastico per i ragazzi
che da Sucuso si spostano per frequentare la
scuola superiore.
Oggi grazie al tuo 5xmille alla Cooperativa
Ama - Aquilone molte cose sono cambiate.
Molte grazie a Te, possono ancora cambiare.
